Prova Criativa: “Bolo Personagens Encantados” do Tom

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Repescagem

A Tenda recebe um desfile exclusivo de personagens criados pela Jota Produções, designer de fantasias.

Regras: transformar a fantasia escolhida em um bolo, reproduzindo seus elementos, cores, formas e detalhes. A entrega deve ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 20cm de altura — que pode ser dividida em 2 andares — e 1 sabor de recheio distribuído em 2 camadas; além disso, será obrigatória a aplicação de 1 técnica de decoração que represente tecido.

"Personagem Palhaço": Bolo de 2 andares - Bolo branco recheado com Creme de Gemas com Leite em Pó, e Compota de Damasco com Raspas de Laranja, decorado com Pasta Americana

Receita indisponível.

GALERIA:

Em breve

tags: chef tom, dois andares, creme de leite.