Progresso dos Participantes da 12ª Temporada e Ranking das Provas Técnicas

Apresentação: Nadja Haddad

Jurados: Beca Milano e Giuseppe Gerundino

Progresso dos Participantes da 12ª Temporada do Bake Off Brasil - Mão na Massa (2026)

Colocação	Participante	Episódio
		12.01	12.02	12.03	12.04	12.05	12.06	12.07	12.08	12.09	12.10	12.11	12.12	12.13	12.14	12.15	12.16	12.17	12.18	12.19
	Amayra	Mestre Confeiteira	Baixo Desempenho*	Alto Desempenho	Alto Desempenho	Alto Desempenho	Alto Desempenho	Mestre Conf. venc. des. Técn.	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Alto Desempenho		Alto Desempenho	Baixo Desempenho	Alto Desempenho
	Anderson	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Mestre Conf. venc. des. Técn.	Mestre Conf. venc. des. Técn.	Desempenho Mediano	Vencedor do des. Técnico	Desempenho Mediano	Vencedor do des. Técnico	Vencedor do des. Técnico	Vencedor do des. Técnico		Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Mestre Conf. venc. des. Técn.
	João (Doju)	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho*	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Baixo Desempenho	Eliminado		Vencedor do des. Criativo	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho
	João Vitor (Vas)	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Mestre Confeiteiro	Alto Desempenho	Mestre Confeiteiro	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano		Desempenho Mediano	Vencedor do des. Técnico	Alto Desempenho
	Stefani	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteira	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Entre os 4 melhores	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho		Entre os 2 melhores	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano
	Victor (Formiga)	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho*	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Entre os 3 melhores	Baixo Desempenho	Entre os 3 melhores		Mestre Conf. venc. des. Técn.	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho
	Vinicius	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho*	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Mestre Confeiteiro	Mestre Confeiteiro		Baixo Desempenho	Mestre Confeiteiro	Desempenho Mediano
8	Aylla	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano		Baixo Desempenho	Alto Desempenho	Eliminada
9	Guilherme	Vencedor do des. Técnico	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano		Desempenho Mediano	Eliminado
10	Julião	Alto Desempenho	Vencedor do des. Técnico	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminado						Vencedor do des. Técnico	Eliminado
11	Marcio	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Baixo Desempenho	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Eliminado	Alto Desempenho
12	Tom	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Mestre Conf. venc. des. Técn.	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminado			Desempenho Mediano
13	Ana Paula (Paulinha)	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminada				Desempenho Mediano
14	Bruna	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminada					Desempenho Mediano
15	Paula	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Eliminada							Desempenho Mediano
16	Ana Marta (Tata)	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Eliminada								Desempenho Mediano
17	Cacilda	Desempenho Mediano	Eliminada*									Desempenho Mediano
18	Milena	Eliminada										Desempenho Mediano

Destaques nas Provas Criativas

• 12.01: Anderson (Mamma Mia!), Julião (Coração).
• 12.03: Amayra, João Doju.
• 12.04: Amayra (Mamma Mia!), Anderson (Coração).
• 12.05: Amayra e Victor (Mamma Mia!), Aylla e João Vitor (Coração).
• 12.06: Vinicius.
• 12.09: Amayra (Coração).
• 12.10: Amayra, Vinicius (Coração).
• 12.11: João Doju (Mamma Mia!).
• 12.12: Anderson (Coração), Victor (Mamma Mia!).
• 12.14: .

Legenda:

A Grande Final:    Grande Vencedor(a) do Bake Off Brasil 🏆 Ganha o Avental Preto, Trofeú e Prêmios    Segundo(a) Colocado(a)    Terceiro(a) Colocado(a)	Alto Desempenho:   ★ Mestre Confeiteiro(a) ★ O melhor entre as duas provas da semana Veste o Avental Azul e ganha um bônus no próximo programa    Vencedor(a) do desafio Técnico    Pódio, entre os 3 melhores no desafio Técnico    Destaque no desafio Criativo ("Mamma Mia!" do Giuseppe ou "Coração" da Beca)
Berlinda:    Terceiro pior desempenho da semana    Segundo pior desempenho da semana    Eliminado(a)	Outros:    Voltou à disputa (Repescagem)    Desistente

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Provas Criativas:

12.01. Bolo Doce Inspiração	12.11. Bolo Personagens Encantados
12.02. Bolo Fonte dos Desejos	12.12. Bolo “Ao Mestre, Com Carinho”
12.03. Bolo de Aniversário	12.13. Bolo Doce Decoração
12.04. Bolo Pré-Histórico	12.14. Bolo Churrasco
12.05. Bolo Fronteiras Improváveis - prova em duplas	12.15. Bolo Feira Livre
12.06. Bolo Sentimentos e Sensações	12.16. Bolo Pinhata
12.07. Bolo Tela de Açúcar	12.17.
12.08. Bolo Cores da Infância	12.18.
12.09. Bolo Alta Velocidade	12.19.
12.10. Bolo Superpoderes

Provas Técnicas e Ranking:

Colocação	Episódio
	12.01	12.02	12.03	12.04	12.05	12.06	12.07	12.08	12.09	12.10	12.11	12.12	12.13	12.14	12.15	12.16	12.17	12.18	12.19
1º lugar	Guilherme	Julião	Anderson	Anderson	Tom	Anderson	Amayra	Anderson	Anderson	Anderson	Julião	Victor	João Vitor	Anderson
2º lugar	Amayra	Stefani	João Vitor	Marcio	Victor	João Vitor	João	João Vitor	Vinicius	Stefani	Marcio	Stefani	Vinicius	João Vitor
3º lugar	João Vitor	Ana Paula	Amayra	Amayra	Stefani	Amayra	João Vitor	Vinicius	Marcio	Vinicius	João	Amayra	Aylla	Amayra
4º lugar	Paula	João Vitor	Aylla	João	Anderson	Ana Paula	Stefani	Victor	Amayra	Amayra	Ana Paula	João Vitor	Victor	Vinicius
5º lugar	João	Marcio	Julião	Julião	João	Victor	Marcio	Amayra	Guilherme	Victor	Bruna	Aylla	João	Stefani
6º lugar	Julião	Anderson	Marcio	Vinicius	Bruna	Stefani	Vinicius	Aylla	João Vitor	João Vitor	Tom	João	Stefani	Victor
7º lugar	Ana Paula	Tom	João	Stefani	Amayra	Marcio	Tom	Stefani	Victor	Aylla	Milena	Guilherme	Guilherme	João
8º lugar	Bruna	Ana Marta	Ana Paula	João Vitor	Vinicius	João	Aylla	João	João	Guilherme	Cacilda	Anderson	Amayra	Aylla
9º lugar	Cacilda	Guilherme	Vinicius	Ana Paula	Guilherme	Vinicius	Victor	Marcio	Aylla	Marcio	Paula	Julião	Anderson
10º lugar	Aylla	Bruna	Guilherme	Bruna	Marcio	Tom	Guilherme	Guilherme	Stefani		Ana Marta	Vinicius
11º lugar	Marcio	Paula	Victor	Guilherme	Aylla	Bruna	Anderson	Tom
12º lugar	Stefani	Aylla	Tom	Aylla	João Vitor	Guilherme	Ana Paula
13º lugar	Anderson	Empate*: Amayra Cacilda João Victor Vinicius	Stefani	Victor	Ana Paula	Aylla
14º lugar	Victor		Paula	Paula	Julião
15º lugar	Vinicius		Bruna	Tom
16º lugar	Tom		Ana Marta
17º lugar	Milena
18º lugar	Ana Marta
não participa des. Técnico

12.01. Borboleta de Suspiro	12.11. Bolo Maçã do Amor
12.02. Curvas de Caramelo	12.12. Sinfonia de Café
12.03. Mousse Real	12.13. Escultura de Mel
12.04. Bolo Veneza	12.14. Carrinho de Compras Assaí
12.05. Torre de Choux	12.15. Jardineira de Bombons
12.06. Gazebo Siciliano	12.16. Segredos do Tsuru
12.07. Cheesecake de Frutas Amarelas	12.17.
12.08. Roseira de Chocolate	12.18.
12.09. Voo de Macarons	12.19.
12.10. “O Preferido da Cremilda”

*Nota 1: No Episódio 02 - Prova Técnica, alguns confeiteiros entregaram suas esculturas apoiadas dentro de aros, descumprindo a regra de entregar uma réplica exata do doce. Por não saberem se essas esculturas ficariam de pé sem os suportes e para serem justos com os confeiteiros que se arriscaram tentando seguir as regras até o fim, os jurados decidiram classificar todos esses doces automaticamente em último lugar no ranking. No fim do episódio, esses 5 confeiteiros formaram a berlinda e a Prova Criativa definiu o eliminado.

*Nota 2: No Episódio 11 - Repescagem, a ordem das provas foi invertida: a Prova Técnica veio primeiro, e o melhor colocado no ranking já garantiu uma vaga de volta à competição. Após, os demais seguiram para a Prova Criativa em busca da última vaga.

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Convidados:

12.10. Prova Técnica: Alê Costa, Mestre Chocolatier, fundador e CEO da Cacau Show - com aula exclusiva de temperagem de chocolates e manteiga de cacau.

12.12. Prova Técnica: Bruno Fantini, Semifinalista da 11ª Temporada - como auxiliar do Mestre Confeiteiro (pelo bônus).