A apresentadora, os jurados, e os 18 confeiteiros amadores selecionados para a 12ª Temporada do Bake Off Brasil - Mão na Massa:
Apresentação:
Nadja Haddad
Nadja nasceu no estado do Rio de Janeiro e mora há muitos anos em São Paulo.
É casada e mãe de dois meninos, o José e o Francisco (que se tornou um "anjinho" no céu), além de seus filhos de "quatro patas". Iniciou o curso de
Direito, mas encontrou sua verdadeira paixão na Comunicação. Passou
pelas rádios Carioca e Tupi. Na TV Bandeirantes apresentou telejornais e
eventos especiais como Band Folia, Festival de Parintins e o programa Vídeo News. No SBT, foi pioneira do SBT na Web, participou do Programa do Ratinho e do Programa Silvio Santos, além do SBT Folia, Festival de Cannes e Grammy Latino. Está à frente do Bake Off Brasil - Mão na Massa desde 2018 (exceto em 2024). No YouTube, ensina receitas de família,
artesanato e dicas para don@s de casa. Sempre preocupada com a causas sociais, é vice presidente da ONG "Mamas do Amor", que auxilia mulheres
mastectomizadas, é voluntária de ações com crianças do Haiti e contribui
com o resgate de animais que sofrem maus tratos. Em 2018, recebeu a
consagração da ONU pelas ações sociais, com o Prêmio Sergio Vieira de
Mello.
Jurados:
Beca Milano
Formada em Farmácia e Bioquímica e apaixonada pela arte de
confeitar, Beca Milano resolveu aplicar seus conhecimentos químicos na
confeitaria. Em 2012 formou-se em Pâtisserie e Boulangerie (Confeitaria e Panificação). Nos anos
seguintes fez cursos em diversas áreas da confeitaria, especializando-se
em técnicas de decoração em açúcar e chocolate. De 2015 a 2016, foi Chef Confeiteira do Restaurante Manu, em Curitiba, premiado como Restaurante
do Ano de 2015. Em seu Atelier atua em eventos, festas corporativas e
casamentos. Suas criações destacam-se pela criatividade e inovação,
transformando bolos, chocolate e açúcar em verdadeiras obras de arte. Em
março de 2017 estreou no SBT como a especialista do programa Fábrica de
Casamentos e mais tarde, no mesmo ano, como jurada do Bake Off Brasil - Mão na Massa (exceto em 2024).
Giuseppe Gerundino
Giuseppe é originário de Taranto, sul da Itália e vem de uma clássica
grande família italiana: 12 tios por parte da mãe e 11 por parte do pai,
na Puglia e na Calábria. Durante sua infância, muitos encontros eram
desfrutados para exibir a enciclopédia enogastronômica familiar (a arte de combinar vinhos e pratos de forma harmônica, considerando componentes, aromas, textura, etc.), e tantos
eram os segredos revelados na cozinha, ambiente da casa destinado às
ocasiões mais especiais. Com uma grande paixão pela gastronomia, cultivada
com tios e tias de Taranto, Giuseppe transferiu-se para o norte da Itália,
e Milão foi a cidade escolhida onde refinar a bagagem de informações
adquiridas em tantos anos de cozinha familiar. Na escola da La Cucina
Italiana, a mais antiga revista gastronômica da Itália, ele aprimorou seus
conhecimentos culinários. Em São Paulo desde 2003, Giuseppe dirige a
Accademia Gastronomica desde 2006. Com espírito italiano, mas aberta a
todas as tendências gastronômicas da cidade, a escola de Giuseppe promete
fazer todos os seus alunos amantes da boa mesa colocarem a mão na massa. Estreou no SBT em 2021, como jurado do programa Mestres da Sabotagem (Cozinhe Se Puder), e em 2022 no Bake Off Brasil - Mão na Massa.
Participantes:
32 anos, Empreendedora, natural de Belém - Pará.
Radicada em São Paulo, Amayra é gastrônoma e leva para a confeitaria referências da culinária paraense. Com personalidade forte e um olhar atento aos detalhes, ela une sua herança regional à precisão técnica.
Ana Marta Galdino (Tata)
54 anos, Professora de Pintura/Artes, Cajati - São Paulo.
Tata descobriu na confeitaria uma forma de transformar criatividade em profissão. Iniciou sua trajetória produzindo bolos para membros de sua igreja há mais de 10 anos e hoje, além de vender bolos por encomenda, gosta de mostrar seu talento em concursos de culinária. É a vovó da Tenda dessa temporada.
Ana Paula Ribeiro (Paulinha)
41 anos, Perfumista, Povoado Carié - Alagoas.
Após a separação, Paulinha viu na confeitaria o caminho para pagar as contas e sustentar os três filhos. Vendendo cupcakes, transformou a necessidade em um negócio e leva ao Bake Off uma trajetória marcada pela resiliência. De Delmiro Gouveia (AL), ganhou um grande impulso no programa Porta da Esperança, onde conquistou seus primeiros equipamentos profissionais.
25 anos, Artista Plástico, natural de Teresina - Piauí.
Anderson trocou o sonho de seguir carreira na perícia científica pela confeitaria. Especialista em bolos cenográficos e autorais, aposta na criatividade para transformar cada doce em uma obra de arte. Sempre está usando seu inseparável chapéu de cangaceiro, que representa suas raízes.
31 anos, Engenheira de Produção, Vila Velha - Espírito Santo.
Aylla descobriu cedo a paixão pela confeitaria através da sua avó. Formada como engenheira de produção, hoje atua como criadora de conteúdo e professora na área da confeitaria. Sonha há anos em participar do Bake Off e aposta em sua personalidade extrovertida e criativa para se destacar.
31 anos, Enfermeira, Guarulhos - São Paulo.
Bruna começou na confeitaria ajudando a mãe e nunca mais abandonou o universo dos doces. Hoje desenvolve sua própria marca e busca no Bake Off o reconhecimento e a confiança para dar um novo passo na carreira.
Cacilda (Priscila Cacilda)
27 anos, Balconista/Vendedora, Curitiba - Paraná.
Conhecida pelos bolos criativos e pelas combinações inusitada de sabores, faz da originalidade sua principal marca. Cacilda gosta de explorar técnicas e propostas fora do convencional.
Gui, como gosta de ser chamado, encontrou sua principal inspiração gastronômica em seu pai. Hoje, canaliza seu talento para a realização de aulas, unindo sua técnica ao prazer de ensinar. Com experiência em concursos de relevância nacional (Que Seja Doce e outros), ele aposta na criatividade, didática e experiência diante das câmeras.
João Eduardo (Doju)
25 anos, Empresário, Osasco - São Paulo.
João é autodidata e transformou a paixão por doces em negócio próprio. Dono de uma pequena confeitaria, aposta em receitas autorais em um estilo marcante para conquistar os jurados. Seu apelido é Doju, que também é o nome da sua confeitaria.
João Vitor Vasconcelos (Vas)
22 anos, Digital Influencer, Taboão da Serra - São Paulo.
Iniciou sua jornada aos 13 anos e alia conhecimento técnico à experiência prática. O participante investiu pesado em sua formação acadêmica: graduou-se em gastronomia e especializou-se em confeitaria e panificação.
Julião (Felipe Julião)
36 anos, Auxiliar de Enfermagem, São Paulo - SP.
Felipe iniciou sua trajetória vendendo trufas ainda na escola para ajudar na renda familiar. O que começou como uma necessidade tornou-se sua grande paixão. Após enfrentar mudanças pessoais e profissionais, vê no Bake Off a oportunidade de recomeçar e reafirmar sua carreira da confeitaria.
32 anos, Cantor de Pagode, Rio de Janeiro - RJ.
Márcio trabalha com confeitaria desde a adolescência. Após anos aperfeiçoando a técnicas nas cozinhas onde atuou, encara o Bake Off como o passo decisivo para consolidar sua carreira como confeiteiro profissional.
Pedagoga por formação e confeiteira por paixão, Milena transformou os doces em profissão enquanto equilibrava a rotina de estudos e trabalho. Movida pela persistência e pelo sonho de abrir um negócio próprio, elas traz na bagagem o orgulho de ter feito o bolo do seu próprio casamento.
25 anos, Consultora de Vendas, Diadema - São Paulo.
Paula é fã de Reality de culinária e cultiva a paixão pela confeitaria desde a infância. Bem-humorada e espontânea, encara a competição como uma oportunidade de mostrar seu talento e garante ser "puro entretenimento" para o programa.
36 anos, Auditora de Enfermagem, natural de Jacareí - São Paulo.
Stefani reencontrou na confeitaria um novo propósito após uma fase de mudanças pessoais. Com experiência em programas de culinária (Que Seja Doce) e forte ligação com as receitas de sua avó, aposta na técnica e na sensibilidade. Hoje mora em São José dos Campos - SP.
Tom (Wellington Timoteo Ramos)
44 anos, Coreógrafo, Poá - São Paulo.
Tom vive cercado pela confeitaria há anos e já participou de programas de televisão. Instrutor de zumba, divide a rotina entre aulas de dança e os trabalhos culinários, mantendo vivo o sonho de abrir sua própria confeitaria.
Victor Mariano (Formiga)
25 anos, Auxiliar Administrativo e Empresário, São Paulo - SP.
Apaixonado por confeitaria desde a infância, sempre acreditou no sonho de se tornar profissional. Conhecido como "formiga", Victor chega à competição disposto a transformar seu sonho em realidade.
Vinicius decidiu mudar de vida e encontrou na confeitaria uma profissão de uniu autonomia e paixão pela cozinha. Bem-humorado e comunicativo, chega à disputa orgulhoso de seu crescimento e confiante na trajetória que construiu do zero.
Obs.: Idades e resumos referentes à época de exibição original no programa.
(Fotos: Reprodução/SBT.)
(Fonte: Site Portal TV e Streaming.)
GALERIA:
Novidades:
- A Horta da Tenda, criada na temporada passada, permanece à disposição dos confeiteiros (nas provas criativas): com ervas aromáticas e ingredientes frescos.
- Dicas de Confeitaria da Beca para o espectador: ajudam o público de casa a adaptar técnicas das receitas apresentadas ao longo da competição no seu dia a dia.
- Painel de LED interativo: apresenta detalhes e referências visuais de todos os preparos, anuncia o tempo de prova e acompanha seu andamento com cronômetros e alertas, além de outras interações preparadas para cada episódio.
Prêmios do Campeão:
- Avental Preto de Melhor Confeiteiro Amador do Brasil
- Troféu de 1º Lugar
- Linha de produtos Mueller para cozinha e lavanderia, contendo:
- Lavadora;
- Secadora de Piso;
- Micro-Ondas;
- Air Forno;
- Forno de Embutir; e
- Cooktop de Indução (produtos de cozinha iguais aos usados na Tenda).
 |
 |
 |
 |
 |
|
Comentários
Postar um comentário
Deixe seu comentário! Ficamos felizes em recebê-lo.