Prova de Seleção: Bolo do Yuri

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Gâteau Opéra (Bolo Ópera): Bolo de Amêndoas, umedecido com Calda de Café e Licor, recheado com camadas de Ganache de Chocolate e Buttercream (Creme de Manteiga) de Café, decorado com Glaçagem Espelhada de Chocolate e detalhes em Pasta Americana


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