Prova Criativa: 'Bolo da Vida' da Juliana

Desafio Criativo: Bolo da Vida

Duração da prova: 2h

Bolo Chocolate com Frutas Vermelhas

INGREDIENTES

Massa

- 350g de manteiga sem sal

- 350g açúcar refinado

- 6 ovos

- 250g farinha de trigo

- 3 colheres de chá de fermento

- 100g cacau em pó

- 4 colheres de sopa de iogurte desnatado

Cobertura e recheio

- 900g de chocolate meio amargo

- 1ℓ de creme de leite fresco

- 400g de açúcar cristal

- 200g manteiga sem sal

- 4 caixas de framboesa

Geleia de Frutas Vermelhas

- 500g de frutas vermelhas (mirtilo, amora, framboesa, morango)

- 6 colheres de sopa de açúcar cristal

- 4 colheres de sopa de mel

- 1 laranja

AVALIAÇÃO DA CAROLINA FIORENTINO

"Muuuuuita manteiga. Use metade que ficará perfeito!"

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