Prova Criativa: 'Bolo da Vida' da Samira

Desafio Criativo: Bolo da Vida

Duração da prova: 2h

Bolo de Chocolate com Ganache Meio Amargo

INGREDIENTES
Massa de Chocolate

- 3 ovos

- 2 xícaras de açúcar

- 3 xícaras de farinha de trigo

- 1 xícara de chocolate em pó 50%

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 1 xícara de óleo de milho

- 2 xicaras de água fervente

Calda

- 500g de chocolate meio amargo

- 2 caixas de 200g cada uma de creme de leite

AVALIAÇÃO CAROLINA FIORENTINO:

"Receita massa: uma xícara de óleo é muito, 3/4 de xícara é mais que o suficiente. Parece pouca coisa mas não é! Se quiser uma cor bem escura acrescente uma colher de sopa de bicarbonato de sódio!"

Galeria: