Prova Criativa: “Torta de Morango” do Nicholas Torres

Desafio Criativo DURAÇÃO: 1h30

Regras: fazer uma releitura da clássica torta de morango, unindo boas ideias e habilidade para trazer variações do doce; podem entregar um doce grande ou 3 mono porções.

: Bolo de, recheado com, decorado com

Ingredientes

Massa:

380g de farinha de trigo 

42g de sopa de açúcar 

200 g de tablete de margarina 

1 colher de fermento em pó 

1 pitada de sal 

Recheio:

2 latas ou cx de leite condensado 

2 caixas de creme de leite 

1 colher de sopa de maisena 

6 colheres de leite ninho 

200 ml de chantily 

2 cxs de morango 

Cobertura 

2 cxs de morango 

500g de chantily 

6 colheres de sopa de açúcar 

Geleia 

1 cx de morango 

200g de açúcar 

Utensílios 

1 forma de fundo removível de 25 cm diâmetro 

Batedeira 

Espátula 

Bowl para massa 

Bowl para recheio 

Bowl para cobertura 

Panela para recheio 

Panela pra geleia

GALERIA:

Em breve