Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h |
Regras: um bolo que traga toda a nostalgia das festas de aniversário, com os sabores típicos usados nos bolos de antigamente; deve ter 2 camadas de 1 tipo de recheio e 3 de massa; na decoração, deve ter trabalho de bico e técnicas usadas na época (apliques e confeitos).
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Bolo "Verde": Massa Pão de Ló de Limão, umedecida com Calda de Licor Limoncello, recheado com Ganache de Limão e Brigadeiro de Limão, decorado com Buttercream Suíço, Chocolate Branco, Confeitos prateados e flor de Bala de Goma
Receita: indisponível.
GALERIA:
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Jurada Convidada Especial: Antiga Jurada e Apresentadora do Bake Off Brasil, Carol Fiorentino.
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