Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Regras: preparar um bolo que represente um artesanato típico de alguma região do Brasil; bolo deve ter (no mínimo) 20cm de diâmetro e 10cm de altura; os sabores devem remeter à terra de origem do artesanato escolhido; na decoração, deve ter 1 modelagem 3D de (no mínimo) 15cm de altura, e a técnica de pintura à mão ou trabalho de bico.
Troca de Bancadas: os participantes devem executar a receita idealizada pelo confeiteiro da bancada ao lado.
Prova com Troca de Bancadas Surpresa!
Cerâmica Marajoara: Bolo Amanteigado de Nozes, recheado com Ganache de Chocolate ao Leite, e geleia de Damasco, decorado com Pasta Americana
Trocou de bancada com o Bruno.
Receita: em breve.
GALERIA:
| em breve | |
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