Prova Criativa: “Bolo Fonte dos Desejos” do Victor

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Ao visitarem a fonte do bosque, os confeiteiros vão jogar a moeda e fazer seus pedidos para, em seguida, representá-los em forma de bolo.

Regras: criar um bolo inspirado em um desejo especial, com (no mínimo) 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em duas camadas e conter (pelo menos) 1 técnica de decoração.

Sonho de estudar no Canadá: Bolo Pão de Ló com Geleia de Mirtilos (Blueberry), recheado com Ganache de Limão Siciliano, decorado com Buttercream, Pasta Americana, pintura e Papel Arroz Asiático

(Sonho de estudar gastronomia e confeitaria em Ottawa, no Canadá.)

Receita indisponível.

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