Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30 |
Os confeiteiros visitaram a fonte do bosque para jogar uma moedinha e fazer os seus pedidos; em seguida, deverão representar esses pedidos em forma de bolo.
Regras: criar um bolo inspirado em um desejo especial, com, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e, pelo menos, 1 técnica de decoração.
Sonho de estudar no Canadá: Bolo Pão de Ló com Geleia de Mirtilos, recheado com Ganache de Limão Siciliano, decorado com Buttercream, trabalho de bico, Pasta Americana, pintura e Papel Arroz Asiático
("Doce Estudo": Sonha em estudar gastronomia e confeitaria em Ottawa, no Canadá. Recortes de flocos de neve e folhas de bordo.)
Receita indisponível.
GALERIA:
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tags: formiga, Blueberry.
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