Prova Criativa: “Bolo Pré-Histórico” do Marcio

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Uma "viagem" de milhões de anos ao passado inspira esse desafio.

Regras: explorar a pré-história com um bolo que precisa ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e 1 modelagem 3D.

"Floresta de Plantas Carnívoras": Bolo de Caramelo recheado com Ganache de Chocolate com Caramelo, e Creme de Chocolate Flocado (Ovomaltine®), decorado com Chantilly, trabalho de bico, Chocolate, Musgo Comestível e modelagens em Pasta Americana

Com modelagens de olhos de dinossauro. Cogumelos feitos com trabalho de bico. Árvore feita com chocolate, finalizada com musgo comestível. Grama feita com bico chuveirinho.

Receita indisponível.

GALERIA:

tags: bolo pre historico, márcio, seus segredos, Achocolatado em Pó Flocos Crocantes.