Prova Criativa: 'Schiacciata' da Karyne

DESAFIO CRIATIVO SCHIACCIATA DURAÇÃO DA PROVA: 1h45

Regras: fazer 2 Schiacciatas (tipo de focaccia), sendo 1 com cobertura salgada, e a outra podendo ser doce ou salgada.

• Schiacciata Tradicional: de Tomate Cereja Confitado no Azeite e Tomilho, com Azeitonas
• Schiacciata de Presunto Parma e Queijo, com Tomates Cereja

Receita indisponível.

GALERIA:

Em breve

Jurado Convidado Especial: Mestre Padeiro Rogério Shimura, com aula exclusiva para os confeiteiros.

Melhor Prova Criativa do dia, escolhida pelo jurado convidado. Como prêmio ela ganhou um curso de panificação na 'Levain Escola de Panificação' com o Shimura.