Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Regras: um bolo inspirado na cultura coreana; deve ter 2 camadas de 1 tipo de recheio; com no mínimo 20cm de diâmetro e 15cm de altura de bolo; na decoração, deve ter 1 elemento em modelagem 3D com 10cm que represente o "universo" coreano, e a representação de 1 alimento comum na Coréia do Sul com técnica de decoração livre.
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Bolo de Matcha, recheado com Brigadeiro de Soju com Uvas Verdes, decorado com Pasta Americana, e a modelagem de um Bungeoppang (doce em formato de peixe) finalizado no maçarico
Receita: indisponível.
GALERIA:
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