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Desafio Criativo
DURAÇÃO DA PROVA: 2h30
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Regras: um bolo inspirado em um dos ritmos musicais; deve ter 2 andares,
e no mínimo 20cm de diâmetro; o bolo verdadeiro deve ter 12cm de altura e ser
recheado; na decoração, 1 elemento ou pessoa em modelagem 3D com 12cm de
altura que remeta a estética do estilo escolhido, e 1 técnica de
pintura.
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"Jazz": Bolo de Chocolate Amargo, recheado com Ganache de Chocolate Branco Assado/Caramelizado com Amêndoas Laminadas tostadas, decorado com Buttercream e Pasta Americana
Receita: indisponível.
GALERIA:
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