Prova Criativa: “Bolo de Aniversário” da Stefani (12ª Temp.)

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Prova Especial em comemoração aos 45 anos do SBT.

Regras: criar um bolo digno de uma grande festa de aniversário com, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e, obrigatoriamente, apresentar pintura com aerógrafo na decoração.

"Sabor de Infância": Bolo de Baunilha com Mirtilos, recheado com Ganache de Chocolate Branco e Redução de Framboesa, decorado com Ganache de Chocolate Branco com Chantilly, modelagens em Pasta Americana, Algodão Doce e pintura em aerógrafo; com efeito especial de luzes

"Doce Universo". Efeito especial feito com luz LED fio de fada.

Receita indisponível.

Bônus do Mestre Confeiteiro:

Um presente especial, que só será aberto na Prova Técnica.

GALERIA:

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