Prova Criativa: “Bolo Doce Inspiração” do Anderson

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Criar um bolo que apresente quem que inspira os confeiteiros na vida.

Regras: trazer suas inspirações em uma entrega que precisa ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e apresentar, pelo menos, 2 técnicas de decoração.

Mandacaru do Nordeste: Bolo Amanteigado humedecido com Calda de Cravo-da-Índia, recheado com Brigadeiro Branco, Doce de Caju e Praliné de Castanha-de-Caju, esculpido, decorado com Pasta Americana, pintura em aerógrafo, modelagens de cajus, Glacê Real e flor de Papel Arroz

Receita indisponível.

GALERIA:

Recebeu um “Mamma Mia!” do Giuseppe e um “Coração” da Beca.

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