Prova Criativa: “Bolo Doce Inspiração” da Bruna

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Criar um bolo que apresente quem que inspira os confeiteiros na vida.

Regras: trazer suas inspirações em uma entrega que precisa ter (no mínimo) 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em duas camadas, e apresentar (pelo menos) 2 técnicas de decoração.

"Mãe": Bolo de Cacau com Castanha-do-Pará, recheado com Creme de Chocolate (Briganache) e Praliné de Castanha-do-Pará, decorado com Buttercream e flores de Pasta Americana

(A inspiração é sua mãe, que ama flores, da cor lilás e de assistir Doramas.)

Receita indisponível.

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Em breve

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