Prova Criativa: “Bolo Alta Velocidade” do Vinicius

Desafio Criativo
DURAÇÃO: 02h30
Inspirar-se no conceito de velocidade, seja no esporte, na natureza ou na ciência, para fazer entregas que passem essa ideia de movimento e rapidez.
Regras: transformar a sensação de velocidade em um bolo cheio de energia; deve ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e apresentar, obrigatoriamente, 1 modelagem 3D e mais uma técnica de decoração livre.

"Foguete decolando": Bolo de Mel, Laranja e Especiarias, recheado com Brigadeiro de Banana Caramelizada e Praliné de Nozes, decorado com Chantilly, modelagens em Pasta Americana e pintura em aerógrafo


(Com efeito especial de luz de LED.)

Receita indisponível.


GALERIA:

Em breve






tags: vi, vini, caramelizado, canelo, cravo, noz-moscada.

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