Prova Criativa: “Bolo Churrasco” da Amayra

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Regras: criar um bolo que represente o tema, utilizando obrigatoriamente 1 ingrediente grelhado na churrasqueira e 1 preparo defumado. A composição deve ter, no mínimo, 2 andares e 25cm de altura total, sendo 1 andar cenográfico. O bolo verdadeiro deve ter 20cm de diâmetro, 10cm de altura e, pelo menos, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas. Também deve apresentar 1 modelagem 3D e 2 modelagens 2D na decoração.

Churrasco e Música: Bolo com Raspas de Limão, recheado com Ganache de Caipirinha de Limão com Hortelã, e Abacaxi Grelhado Defumado, decorado com Buttercream, aplicação de stencil, modelagens em Pasta Americana, Papel Arroz impresso, pintura à mão e pintura em aerógrafo; com efeitos especiais de luzes e som

Aplicação de stencil tijolinho/tijolos. Com modelagens de carnes, linguiças e milhos assados, caixa de som e copos de caipirinha. Toalha de mesa feita de papel arroz com impressão de estampa. Com efeito especial de reprodutor de som com luz LED (dentro da caixa de som).

Receita indisponível.

Parceria:

Rancho dos Xonados — eles fabricaram uma churrasqueira giratória especialmente para o programa, e o Edu vai auxiliar os confeiteiros a prepararem os ingredientes nela.

GALERIA:

Em breve

tags: dois andares, amaira, chocolate branco, cachaça.