Prova Criativa: 'Torta de Liquidificador' do Tiago

Desafio Criativo Torta de Liquidificador Duração da prova: 1h30

Mini Torta Caprese na Cestinha: recheada com Presunto Parma, Queijo de Búfala, decorada com Tomates e Manjericão

1.0) Ingredientes

1.1 - Para o Massa:

3 ovos

500 ml de leite

280g de farinha de trigo

100g de parmesão ralado

250 ml de óleo

10g de fermento em pó

5g de sal

1.2 - Para o Recheio:

300g de presunto parma

200g de muçarela de búfala

150g de tomate picado swift

1 cebola grande

Meio maço de manjericão

Sal e pimenta

Azeite

Sal grosso

2.0) Modo de Preparo

Misture os líquidos e os ovos no liquidificador até estarem bem misturados, adicione metade da farinha e vá acrescendo aos poucos até ela estar bem incorporado.

Logo depois adicione o queijo parmesão e no final o fermento.

Leve para assar em forno médio.

GALERIA:

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