Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Regras: preparar um bolo no formato de uma letra sorteada; todas as peças juntas irão compor a expressão "BAKE OFF BRASIL", homenageando o programa; o bolo deve ser entregue em posição vertical (em pé), com no mínimo 28cm de altura e 5cm de espessura.
Letra I: Bolo Amanteigado, recheado com Ganache de Chocolate Meio Amargo, e Redução de Vinho do Porto com Frutas Vermelhas, decorado com Chocolate (Bolo Bombom), e Pasta Americana em efeito marmorizado
Receita: em breve.
GALERIA:
| em breve | |
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