Prova Criativa: 'Bolo Doce Revelação' do Bruno

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30

Regras: preparar um bolo inspirado no tradicional chá revelação; o bolo deve ter 20cm de diâmetro e, no mínimo, 10cm de altura; e apresentar uma revelação criativa, seja no corte, em efeitos visuais ou em qualquer outro recurso criativo - "o segredo não pode ser revelado antes da hora!".

Bolo de Baunilha recheado com Ganache de Mascarpone, e Praliné de Amêndoas, decorado com Buttercream, Cloche de Chocolate Branco, e modelagem em Pasta Americana

Receita: em breve.

GALERIA:

em breve