Prova Criativa: 'Bolo Doce Ídolo' do Gustavo

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30

Os confeiteiros devem se inspirar em seus maiores ídolos para criar bolos autorais que reflitam a essência das personalidades que mais os influenciaram na vida; cada confeiteiro vai estar fantasiado como o ídolo escolhido durante a prova.

Regras: homenagear seu ídolo com um bolo de 2 andares, sendo que 1 andar pode ser cenográfico; o bolo verdadeiro deve ter 20cm de diâmetro, com 1 sabor de recheio em duas camadas; na decoração deve ter 1 modelagem 3D.

DJ Alok: Bolo de Chocolate, recheado com Brigadeiro de Queijo Mascarpone com Cerejas, e Ganache de Chocolate Meio Amargo, decorado com Buttercream, pintura em aerógrafo, e modelagem (de fone de ouvido) em Pasta Americana

Receita: em breve.

GALERIA:

em breve

Convidada Especial: Patrícia Abravanel, apresentadora do Programa Silvio Santos.