Prova Criativa: 'Bolo Jardim Encantado' da Carol

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h

Regras: os confeiteiros vão passear pelo Bosque do Bake Off, e vão tirar fotos junto com a decoração da área externa da tenda, como forma de inspiração para seus bolos; devem preparar um bolo que represente a natureza ao redor da Tenda, com pelo menos 20cm de diâmetro e 10cm de altura; a decoração deve ser conter os elementos da foto tirada, utilizando no mínimo duas técnicas de confecção de flores.

Chafariz do Bosque: Bolo Amanteigado, recheado com Ganache de Pistache, Créme Brûlée, e Geleia de Damasco, decorado com Buttercream, trabalho de bico, modelagens em Pasta Americana, e Musgo Comestível

Receita: em breve.

GALERIA:

em breve