Prova Criativa: 'Bolo Jardim Encantado' da Babi

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h

Regras: os confeiteiros vão passear pelo Bosque do Bake Off, e vão tirar fotos junto com a decoração da área externa da tenda, como forma de inspiração para seus bolos; devem preparar um bolo que represente a natureza ao redor da Tenda, com pelo menos 20cm de diâmetro e 10cm de altura; a decoração deve ser conter os elementos da foto tirada, utilizando no mínimo duas técnicas de confecção de flores.

Bolo de Limão, recheado com Creme de Limão, e Redução de Framboesa, decorado com Ganache de Chocolate Branco, flores em trabalho de bico, e flores modeladas em Pasta Americana

Receita: em breve.

GALERIA:

em breve