Prova Criativa: 'Bolo Noite de Gala' da Bruna

Postado por Bake Off-Pedia · sábado, outubro 25, 2025

Desafio Criativo

DURAÇÃO DA PROVA: 2h15

Regras: um bolo com 15cm de altura e 20cm de diâmetro, contando com 3 técnicas diferentes de decoração; na entrega, o confeiteiro deve estar vestido com um traje de gala para compor o ambiente.

Vestido de Noiva: Bolo de dois andares: Massa de Champanhe, recheado de Creme de Mascarpone com Limão Siciliano e Morangos frecos, com técnica de bolo esculpido, decorado com Buttercream, Papel Arroz e Pasta Americana; com efeito giratório (no bolo superior)

Receita: em breve.

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em breve

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