Prova Criativa: 'Bolo Ritmos Brasileiros' do Gustavo

Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30

Regras: elaborar um bolo inspirado em um ritmo brasileiro, com no mínimo 20cm de diâmetro e pelo menos 10cm de altura; Na decoração, 1 modelagem 2D e outra em 3D.

Bossa Nova: Bolo de dois andares invertido - Massa Amanteigada de Chocolate com Café, recheado com Brigadeiro de Mascarpone, decorado com Buttercream, modelagens em Pasta Americana, e pintura dourada; no topo, um piano feito de Chocolate, decorado com Pasta Americana e pintura dourada em stencil

Receita: em breve.

Decoração:

O bolo será inspirado nas provas técnicas "Bolo Folhas de Outono" e "Bolo Notas de Sabor".

Modelagens 2D: disco de vinil, violão, notas musicais.

Modelagens 3D: piano de cauda?

GALERIA:

Convidado Especial: MC Davi, cantor funkeiro, e ex-participante do Bake Off Celebridades; Como auxiliar dos confeiteiros durante a prova.