Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Regras: fazer um bolo esculpido com 20cm de diâmetro ou altura, e 2 camadas de 1 sabor de recheio; Na decoração, 1 elemento que represente os piratas.
Barco naufragado: Bolo de Baunilha humedecido com Calda de Flor de Mel, recheado com Ganache de Chocolate com Avelã, decorado com Ganache, trabalho de bico em Glacê Real, modelagem de barco em Pasta Americana, ondas de Chocolate Branco, rochas de Praliné de Amendoim, mapa/carta náutica em Papel Arroz impresso, e Folhas de Ouro
Receita: em breve.
GALERIA:
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