Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h30 |
Regras: fazer um bolo esculpido com 20cm de diâmetro ou altura, e 2 camadas de 1 sabor de recheio; Na decoração, 1 elemento que represente os piratas.
Baú do Tesouro: Bolo Amanteigado de Cacau, recheado com Ganache de Chocolate Meio Amargo com Flor de Sal, e Brigadeiro de Amêndoas com Amaretto (Licor de Amêndoas), decorado com Ganache, Pasta Americana, Isopor Comestível, modelagem de caveira, moedas de Chocolate, pintura dourada, e areia em Farinha Láctea
Receita: em breve.
GALERIA:
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