Prova Criativa: “Bolo Doce Inspiração” da Ana Marta

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Criar um bolo que apresente quem que inspira os confeiteiros na vida.

Regras: trazer suas inspirações em uma entrega que precisa ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e apresentar, pelo menos, 2 técnicas de decoração.

"Meu primeiro Bolo de Aniversário": Pão de Ló humedecido com Calda de Cravo-da-Índia, recheado com Compota de Mamão Verde Caramelizado com Coco, e Brigadeiro Branco, decorado com Chantilly de Leite Condensado espatulado, trabalho de bico, flores/rosas feitas com bico de confeitar, Cerejas em Calda e glitter dourado

(Uma releitura do primeiro bolo que fez aos 14 anos de idade.)

Receita indisponível.

GALERIA:

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