Prova Criativa: “Bolo Doce Inspiração” da Ana Marta

Desafio Criativo
DURAÇÃO: 02h30
Criar um bolo que apresente quem que inspira os confeiteiros na vida.
Regras: trazer suas inspirações em uma entrega que precisa ter (no mínimo) 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em duas camadas, e apresentar (pelo menos) 2 técnicas de decoração.

"Meu primeiro Bolo, feito aos 14 anos": Bolo Pão de Ló humedecido com Calda de Cravo-da-Índia, recheado com Doce de Mamão Verde Caramelizado com Coco, e Brigadeiro Branco, decorado com Chantilly espatulado, flores feitas com bico de confeitar e Cerejas em Calda


Receita indisponível.

GALERIA:

Em breve






tags: tata, caramelo, bolo doce inspiracao.

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