Prova Criativa: “Bolo Doce Inspiração” do Guilherme

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Criar um bolo que apresente quem que inspira os confeiteiros na vida.

Regras: trazer suas inspirações em uma entrega que precisa ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e apresentar, pelo menos, 2 técnicas de decoração.

"Meus desenhos de infância": Bolo de Cacau, recheado com Ganache de Frutas Amarelas e Geleia de Frutas Amarelas (Manga e Maracujá), decorado com Buttercream de Merengue Suíço, pintura à mão e modelagens

(Modelagens de lápis e godê de pintura.)

Receita indisponível.

GALERIA:

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