Prova Criativa: “Bolo Doce Inspiração” da Amayra

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Criar um bolo que apresente quem que inspira os confeiteiros na vida.

Regras: trazer suas inspirações em uma entrega que precisa ter, no mínimo, 20cm de diâmetro, 10cm de altura, 1 sabor de recheio dividido em 2 camadas e apresentar, pelo menos, 2 técnicas de decoração.

Belém do Pará: Bolo de Chocolate recheado com Brigadeiro de Chocolate Meio Amargo, Geleia de Cupuaçu e Praliné/Crocante de Castanha-do-Pará, decorado com Buttercream, flores espatuladas e flores de Papel Arroz

(O bolo relembra quando ia com a família nos fins de tarde à Estação das Docas para assistir apresentações de Carimbó, dança típica da região.)

Receita indisponível.

GALERIA:

tags: bolo doce inspiracao, amaira, viagem cultural.