Prova Criativa: “Bolo Fronteiras Improváveis” da Bruna e da Stefani

Desafio Criativo DURAÇÃO: 02h30

Cada confeiteiro deve representar a cultura de um país, tanto nos sabores quanto na decoração, e compor o visual com os pratos e boleiras da Havan que receberam.

Prova em Duplas, sorteadas pelo Painel Interativo.

Sendo assim, os bolos vão misturar as culturas e os elementos dos dois países.

Regras: criar um bolo de 2 andares, sendo pelo menos 1 andar verdadeiro com 20cm de diâmetro, 15cm de altura e recheios que fazem a união de sabores dos 2 países; na decoração, é obrigatório 2 modelagens 2D e 2 modelagens 3D.

Turquia e EUA: Bolo de Iogurte com Raspas de Laranja-Baía, recheado com Ganache de Chocolate Branco com Laranja, Compota de Figo Turco com Água de Flor de Laranjeira, e Crocante de Nozes-Pecã, decorado com Buttercream, modelagens em Pasta Americana e pintura dourada

(A decoração traz a Turquia nas modelagens do chapéu turco, balões da Capadócia e olho turco (olho grego); e Las Vegas com dados, cartas e placa representando os cassinos.)

Receita indisponível.

GALERIA:

Em breve

tags: bolo fronteiras improvaveis, Estados Unidos, pecan.