Desafio Criativo DURAÇÃO DA PROVA: 2h15 |
Regras: um bolo com 15cm de altura e 20cm de diâmetro, contando com 3 técnicas diferentes de decoração; na entrega, o confeiteiro deve estar vestido com um traje de gala para compor o ambiente.
Bolo Amanteigado de Baunilha, recheado com Brigadeiro Trufado de Champanhe, e Pêssego marinado no Champanhe, decorado com Buttercream, pintura em stencil, Papel Arroz, pintura dourada, e Escultura de Isomalt
Receita: em breve.
GALERIA:
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