Progresso dos Participantes da 11ª Temporada — e Ranking das Provas Técnicas

Apresentação: Nadja Haddad

Jurados: Beca Milano e Giuseppe Gerundino

Progresso dos participantes da 11ª Temporada do Bake Off Brasil - Mão na Massa (2025)

Colocação	Participante	Episódio
		11.01	11.02	11.03	11.04	11.05	11.06	11.07	11.08	11.09	11.10	11.11	11.12	11.13	11.14	11.15	11.16	11.17	11.18	11.19
	Angela	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteira venc. des. Técn.	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Alto Desempenho	Baixo Desempenho	Alto Desempenho		Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Baixo Desempenho	Mestre Confeiteira venc. des. Técn.
	Bruno	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteiro	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteiro venc. des. Técn.	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteiro	Alto Desempenho	Desempenho Mediano		Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Alto Desempenho
	Gustavo	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Vencedor do desafio Técnico	Mestre Confeiteiro venc. des. Técn.	Alto Desempenho	Alto Desempenho	Vencedor do desafio Técnico	Mestre Confeiteiro venc. des. Técn.	Vencedor do desafio Técnico	Alto Desempenho	Desempenho Mediano		Alto Desempenho	Alto Desempenho	Vencedor do desafio Técnico	Mestre Confeiteiro	Desempenho Mediano
	Ney	Mestre Confeiteiro	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteiro	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteiro venc. des. Técn.	Desempenho Mediano		Desempenho Mediano	Mestre Confeiteiro venc. des. Técn.	Mestre Confeiteiro	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano
5	Carol	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Mestre Confeiteira	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano		Mestre Confeiteiro venc. des. Técn.	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Vencedora do desafio Técnico	Eliminada
6	Ana Cristina	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Vencedora do desafio Técnico		Baixo Desempenho	Baixo Desempenho	Baixo Desempenho	Eliminada
7	Marina	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Baixo Desempenho	Baixo Desempenho	Mestre Confeiteira		Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminada
8	Lucas	Desempenho Mediano	Vencedor do desafio Técnico	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Alto Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminado		Vencedor do desafio Criativo	Desempenho Mediano	Eliminado
9	Thomas	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminado									Vencedor do desafio Técnico	Eliminado
10	Babi	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminada	Desempenho Mediano
11	Eliete	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Eliminada			Pódio nos 2 desafios
12	Carlos	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminado				Desempenho Mediano
13	Adriana	Vencedora do desafio Técnico	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminada					Pódio no desafio Criativo
14	José Roberto	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminado						Alto Desempenho
15	Bruna	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Desempenho Mediano	Eliminada							Desempenho Mediano
16	Darlan	Desempenho Mediano	Baixo Desempenho	Desempenho Mediano	Eliminado								Desempenho Mediano
17	Cátia	Desempenho Mediano	Eliminada										Desempenho Mediano
18	Douglas	Eliminado											Desempenho Mediano				Auxiliar do Gustavo*

Legenda:

A Grande Final:    Avental Preto: Grande Vencedor do Bake Off Brasil 🏆    Segundo Colocado    Terceiro Colocado	Alto Desempenho:   ★ Avental Azul de Mestre Confeiteiro ★ O melhor entre as duas provas, ganha um bônus no próximo programa    Vencedor da prova Técnica    Pódio, entre os 3 melhores da prova Técnica    (Top 5, destacado pelos jurados)
	Berlinda:    Terceiro pior desempenho da semana    Segundo pior desempenho da semana    Eliminado(a)
	Voltou à disputa    Desistente

---

Provas Criativas:

11.01. Bolo Doce Identidade	11.12. Bolo Noite de Gala
11.02. Bolo Receita da Vovó	11.13. Bolo “Puro Suco do Brasil” - prova em duplas
11.03. Bolo em Homenagem ao Picapau Amarelo	11.14. Bolo Tesouro Pirata
11.04. Vintage Cake	11.15. Bolo Ritmos Brasileiros
11.05. Bolo Poesia	11.16. Bolo “Desafiando a Gravidade”
11.06. Bolo Doces Letras	11.17. Bolo Cordel
11.07. Bolo Artesanatos do Brasil - com troca de bancadas	11.18.
11.08. Bolo Doce Revelação	11.19.
11.09. Bolo Jardim Encantado
11.10. Bolo “Voltando A Ser Criança”
11.11. Bolo Doce Ídolo

Provas Técnicas e Ranking:

Colocação	Episódio
	11.01	11.02	11.03	11.04	11.05	11.06	11.07	11.08	11.09	11.10	11.11	11.12	11.13	11.14	11.15	11.16	11.17	11.18	11.19
1º lugar	Adriana	Lucas	Gustavo	Gustavo	Bruno	Angela	Gustavo	Gustavo	Gustavo	Ney	Ana C.	Thomas	Carol	Ney	Gustavo	Carol	Angela
2º lugar	Angela	Bruno	Bruno	Ana C.	Ney	Lucas	Ney	Ney	Bruno	Bruno	Marina	Eliete	Gustavo	Carol	Ney	Gustavo	Bruno
3º lugar	Ney	Ana C.	Carol	Angela	Gustavo	Gustavo	Ana C.	Angela	Angela	Gustavo	Angela	José R.	Bruno	Gustavo	Angela	Bruno	Ney
4º lugar	Ana C.	Gustavo	José R.	Adriana	Babi	Babi	Carlos	Babi	Ney	Babi	Gustavo	Adriana	Angela	Bruno	Carol	Ney	Carol
5º lugar	Carlos	Ney	Bruna	Carol	Carlos	Bruno	Carol	Carol	Ana C.	Carol	Bruno	Carlos	Marina	Marina	Ana C.	Angela	Gustavo
6º lugar	Lucas	Carol	Ney	Marina	José R.	Ana C.	Angela	Bruno	Carol	Marina	Ney	Babi	Lucas	Angela	Bruno	Ana C.
7º lugar	Eliete	Babi	Babi	Bruno	Adriana	Carol	Marina	Ana C.	Marina	Ana C.	Carol	Darlan	Ney	Ana C.	Marina
8º lugar	Thomas	Angela	Adriana	Carlos	Angela	Carlos	Babi	Eliete	Eliete	Lucas	Babi	Douglas	Thomas	Lucas
9º lugar	José R.	Adriana	Ana C.	José R.	Eliete	Ney	Lucas	Lucas	Babi	Angela		Bruna	Ana C.
10º lugar	Gustavo	Eliete	Thomas	Babi	Lucas	Eliete	Eliete	Marina	Lucas			Cátia
11º lugar	Cátia	José R.	Angela	Eliete	Ana C.	Marina	Bruno	Carlos
12º lugar	Bruno	Thomas	Lucas	Ney	Carol	Adriana	Adriana
13º lugar	Marina	Carlos	Eliete	Bruna	Marina	Jose R.
14º lugar	Carol	Bruna	Darlan	Lucas	Bruna
15º lugar	Babi	Marina	Carlos	Darlan
16º lugar	Douglas	Darlan	Marina
17º lugar	Darlan	Cátia
18º lugar	Bruna
ñ. participa do des. Técnico												Lucas

11.01. Torta de Cookies	11.12. Doce Suspiro
11.02. Árvore de Madeleines	11.13. Recanto da Capivara
11.03. Bolo "Bala Baiana"	11.14. Bendito Cacao
11.04. Torre Floresta Negra	11.15. Delícias Ao Cubo
11.05. Splash Cannoli	11.16. Doce Emergência
11.06. Caixa de Presentes	11.17. Guirlanda de Macarons
11.07. Folhas de Outono	11.18.
11.08. Doce Limoncello	11.19.
11.09. Tornado Napolitano
11.10. Notas de Sabor
11.11. Torre de Croquembouche

Nota1: No episódio 14, os jurados decidiram anular a Prova Técnica para a Ana Cristina (por conta do uso de palitos de madeira para segurar a estrutura de chocolate), e para o Lucas (por ser o único que o preparo caiu na bancada de degustação por falta de estrutura). Eles formaram a berlinda, e somente a Prova Criativa foi levada em consideração para escolher o eliminado.

Nota2: Na Prova Criativa do episódio 16, ex-participantes do programa foram auxiliares de 3 confeiteiros por 30 min. de prova, por conta do Bônus do Mestre Confeiteiro Ney. Dentre eles, temos o Douglas, o primeiro eliminado dessa temporada.

---

Convidados:

11.03. Prova Criativa: Emília (Débora Gomez), Visconde de Sabugosa (Tiago Bezerra), Pedrinho (Felipe Lago), Narizinho (Marianna Santos), Marquês de Rabicó (Adilson de Carvalho), Tia Nastácia (Bibba Chuqui) e Dona Benta (Patrícia Mayo), personagens da série "O Picapau Amarelo", do SBT.

11.11. Prova Criativa: Patrícia Abravanel, apresentadora do SBT e filha do Silvio Santos.

11.14. Prova Técnica: Alê Costa, mestre chocolatier e CEO da Cacau Show.

11.15. Prova Criativa: MC Davi, cantor funkeiro, e ex-participante do Bake Off Celebridades - como auxiliar do Top 7.

11.16. Prova Criativa: Fabiano Tchunnay (Finalista 8ª T.), Marcel Toni (Campeão 9ª T.), e Douglas Sá (Primeiro eliminado 11ª T.), ex-participantes do Bake Off Brasil - como auxiliares.